商品情報：生食用　厳選プレミアムスライス馬刺しセット
産地：カナダ産又はフランス産又は国産
内容量：赤身スライス40g×6、コウネ(タテガミ)スライス20g×2、フタエゴスライス20g×2、ユッケ50g×5、桜うまトロ(ネギトロ)60g×5、鮮馬刺しのタレ50ml、ユッケのタレ15g×5、万能和風ソース15g×5
配送方法：冷凍便でお届けします。

と畜場：千興ファーム食肉センター

加工者：千興ファーム食肉センター

熊本県上益城郡御船町大字高木2530

提供元：株式会社千興ファーム
〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木2530
　　
原材料名：馬肉、馬脂
【鮮馬刺しのたれ】醤油、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
【ユッケのたれ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油(ごまを含む)、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物性油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1

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地場産品基準 告示第5条第8ハ号に適合　適合理由：熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）