【数量限定】超特大! 国産 八本木樽 鰻 蒲焼(計460g以上・236g以上×2尾) a5-390
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| 商品説明 | 山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。 焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れてふっくら柔らかくします。 蒲焼工程では4度のタレ付けと4度の焼きをくり返します。八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。 ご飯がすすむこと間違いなしの八本木樽鰻蒲焼を是非ご賞味ください。 【ご寄附の前に必ずご確認ください】 ~うなぎの小骨の処理につきまして~ 鰻は魚類である事から、背骨以外にも体内にさまざまな小骨があります。 そこで、骨の処理としては人の手で1尾ずつ鰻をさばき背骨を除去します。その後、白焼の工程でガス火と炭火で鰻を中心からじっくり焼き、蒸し工程でしっかり蒸す事で鰻の体内にある小骨を柔らかくし、お召し上がりの際になるべく気にならないように加工しています。 しかし、鰻は個体差がある為、1尾毎に小骨の大きさや硬さも異なります。また、体内にある小骨の為、これら1つ1つを抜き完全除去する事は難しい状況です。その為、小さなお子様や小骨が気になる方がお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。 以上をご了承のうえご寄附いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。 ※大変申し訳ありませんが、【お届け日指定】は承っておりません。予めご了承ください。 |
|---|---|
| 名称 | 八本木樽鰻蒲焼 |
| 内容量 | 鰻蒲焼真空パック2尾(236g以上×2尾) 計460g以上 添付タレ10ml×2個、添付さんしょう0.1g×2個 |
| 原材料 | 【うなぎ蒲焼】うなぎ(宮崎県)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料 【添付たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、でん粉、うなぎエキス(大豆・小麦を含む) 【添付さんしょう】さんしょう |
| 添加物 | 【うなぎ蒲焼】カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類) |
| アレルギー | 大豆、小麦 |
| 賞味期限 | 発送日より60日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 販売者 | 山田水産株式会社 |
| 発送元 | 志布志市観光特産品協会 |
| 配送につきまして | 配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 |
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【地場産品に該当する理由】
宮崎県産の鰻を志布志市内の工場で加工した鰻加工品
【配送に関するご注意】
配送会社の状況や天候等によるやむを得ない理由で配送が困難になる場合、 ページ内記載の配送期間内にお届けできないことがあります。
特に、積雪や大雨、台風などの発生時は遅延の可能性が高まります。予めご了承ください。