使用する部位はモモとウデを中心に製造しております。
見た目も赤みが強く、その中に細やかなサシが入っております。
比較的脂身が少ないヘルシーな赤身肉。さっぱりとした味わいが特徴でしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの鍋物に最適なお肉です。
食べると柔らかく、ボリュームがあり、他の和牛にはない脂の甘み、旨味をお楽しみいただけます。

佐賀牛 赤身薄切り 1000g (500g×2）