創業明治45年 南国かごしまの蔵元から直送！鹿児島産の「かつお節」と「椎茸」。
この2つのダシをふんだんに使い「淡口醤油」をベースに「はちみつ」を、たっぷりブレンドして造り上げました。

そのままストレート、もしくは水で割るだけで濃さの調節が簡単に出来ます。
色々なお料理に幅広くお使いください。

＜お召し上がり方＞
そのままストレートで天麩羅のつゆに。お水と割って、親子丼、かつ丼などに。
和食の定番、肉じゃがやカボチャの煮付け、炊き込みご飯もこれ一本で味がきまります。

★生産者としての思い★
明治45年の創業より110年。
南国鹿児島ならではの「麦味噌」と「甘口の醤油」を作り続けている醸造元です。

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