昭和61年創業

熟練の職人が厳選した黒毛和牛を丁寧に切り仕上げ、特製の塩だれに漬けました。

皆さんはバラについているカッパという部位をご存じでしょうか？

ホルモンのような食感で、凄く味が濃厚で、歯応えとジューシーさは焼肉の部位の中では、上位にランクインします。

当店のオリジナル塩だれで味付けしているので、そのままフライパンで焼いてお召し上がりいただけます。

※内臓ではないため一般的に言われるホルモンではありません。　

真空密封包装後に瞬間凍結をさせることで、美味しさそのままにお届けします。　

【容量】500g × 2パック

【原材料】

黒毛和牛(国産)、還元水あめ(国内製造)、食塩、おろしにんにく、ごま油、たん白加水分解物、しょうゆ、魚醤、にんにく、醸造酢/酒精、調味料(アミノ酸等)、調味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)　　

【アレルギー】

小麦・大豆・ごま・牛肉

【注意事項】

●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。

●冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めいたします。

●加熱用商品ですのでしっかり中心部まで十分に加熱して頂き、お召し上がりください。

●解凍後は出来る限早くお召し上がりください。

●解凍後の再凍結はご遠慮ください。

●真空し特製だれに漬けているため、変色している場合もありますが、使用しているたれ成分が色移りしたためであり品質には問題ありません。

●沖縄県・北海道・離島への配送は行っておりません。

アレルギー：小麦、 牛肉、 大豆、 ごま