BE182百年蔵の手作りこうじ（麹・糀）・甘酒6本セット（塩こうじ・醤油こうじ・甘酒各2本）（長崎県島原市）

長崎県島原市

BE182百年蔵の手作りこうじ（麹・糀）・甘酒6本セット（塩こうじ・醤油こうじ・甘酒各2本）

寄付金額　14,000 円

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林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。
地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。

【塩こうじ（麹・糀）】
塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお魚に漬け込んでご使用いただけます。

【醤油こうじ（麹・糀）】
温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです！もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK!

【甘酒（あまざけ）】
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、うれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。

＜合資会社　林醤油本店＞

内容	・塩こうじ（麹・糀）130g×2本・醤油こうじ（麹・糀）130g×2本・甘酒（あまざけ）100g×2本
消費期限	・塩麹、醤油麹：6ヶ月・甘酒：2カ月要冷蔵（10℃以下）
配送方法	冷蔵
アレルギー品目	小麦、大豆