特A生産地区兵庫県三木市吉川町で生産された「山田錦」を精選し、精米歩合50%まで磨き上げた白米と、白鷹所有の「宮水」とでゆっくり低温発酵させた大吟醸純米酒です。
生造りならではのふくらみのある旨味に絶妙のキレのよさ。料理をさらに美味しく引き立てる白鷹自慢の一本です。
少し冷やしてもお楽しみいただけます。

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720ml
【原材料】
米（兵庫県吉川地区（特A地区）山田錦を100%使用）
水（白鷹所有の8本の井戸より湧出する天下の名水「宮水」使用）