【まだまだあります！華松の佐賀牛】
ミートフーズ華松 オススメ返礼品一覧

【佐賀牛 肩ロース】
肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位。適度なサシ(脂)が入ったお肉で、やわらかい食感と濃厚な旨みが楽しめます。☆佐賀牛のあばら骨周辺の美味しさ詰まったお肉！☆ほどよい厚さと脂身が美味しさのポイント！バランスのいい肩ロースをぜひお楽しみください。

【すき焼き・しゃぶしゃぶの美味しい食べ方】
80度前後のお湯で、さっと泳がせる。

昆布や鰹節などでとった出汁をあらかじめ準備。
一度沸騰させたら水を足して、温度を80度前後に下げて弱火～弱めの中火に。
そうすることで、お肉が固くなることを防ぎ、また旨みを閉じ込めることができます。
始めに、お肉を鍋の中で泳がすように、数回お湯にくぐらせます。
お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、野菜も格段においしく楽しめます。

○画像はイメージです。
○熟成肉は返礼品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。


【華松こだわりポイントをご紹介】
甘みとコク、赤身と霜降りのバランスの良さが特徴。ウェットエイジング手法で熟成させるのが華松流。

佐賀牛には全国トップクラスの品質で、甘くてコクがあり、赤身と霜降りのバランスがとてもいいので食べやすいという特徴があります。華松では更にその佐賀牛にウェットエイジング手法で最低20日以上寝かせ熟成をした「佐賀牛」を扱っております。
ぜひ一度、華松の「熟成佐賀牛」を味わってみてください！


※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
※寄付申し込みのキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。
※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。
※返礼品到着後、すぐに状態を確認してください。万が一不備があった場合は、返礼品到着から2日以内に不備の詳細と撮影した写真（画像）を添付のうえ、問い合わせ先のメールアドレスまでご連絡ください。(日数が経過したものに関しましては、ご対応いたしかねます。）

上記の内容をご了承の上でお申し込みください。