【商品の説明文】

高知県土佐市の土佐海株式会社が提供する「訳あり藁焼き鰹たたき 1.2kg（3～6節）」は、土佐の伝統的な藁焼き製法で焼き上げた香ばしいカツオのたたきです。見た目に傷や形の不揃いがあるため訳あり品となっていますが、味や品質には全く影響がありません。脂の乗ったカツオの旨味を存分に味わえる1.2kgの大容量セットで、3～6節が含まれており、ご家庭で簡単に本格的な藁焼きの風味を楽しむことができます。

藁で焼くことにより、独特の香ばしさとカツオの風味が引き立つのが特長です。たれや塩でそのまま食べるのはもちろん、丼やサラダ、和風パスタにアレンジしても美味しくいただけます。冷凍保存が可能なので、必要な時に解凍して新鮮な味を楽しむことができ、忙しい日々の食卓にも便利な一品です。自宅で手軽に贅沢な藁焼き鰹たたきを味わいたい方におすすめのセットです。

本商品は、サイズや形にばらつきがあるため「訳あり」としておりますが、品質や風味には一切妥協がありません。高知県土佐市で水揚げされた新鮮な鰹を、職人が丁寧に藁焼きし、香ばしい香りと旨味を閉じ込めました。急速冷凍で鮮度を保ち、食卓で本場の味をお楽しみいただけます。

【特徴】

・土佐の伝統的な藁焼き製法で作られたカツオのたたき

・訳あり品として、形やサイズにばらつきあり

・1.2kg（3～6節）の大容量で、冷凍保存が可能

・たれや塩でそのまま楽しむのはもちろん、アレンジ料理にも最適

【おすすめの利用シーン】

・特別な日の食卓やおもてなしに：ホームパーティーやお祝いの席で贅沢な一品に。

・忙しい日の夕食やおつまみに：冷凍で保存ができ、解凍するだけで手軽に食べられます。

・アレンジ料理に：たたき丼、サラダ、和風パスタの具材としても楽しめます。

アレルギー：小麦、 大豆