さつまいも伝来の地「鹿児島」が、プライドをかけて育てた「紅はるか」。
火山灰土が育む豊かな大地の力と、熟練の生産者が手間暇かけた熟成が、驚異の甘さを生み出しました。
本場だからこそ辿り着いた、究極の蜜芋です。

従来の「ホクホク」したさつまいものイメージを覆す、クリーミーな食感が特徴です。
水分が多く、加熱すると果肉がしっとり、ねっとりとした気質に変わります。

＜お召し上がり方＞
紅はるかは「焼き芋」が一番！
●トースターの場合
洗った芋をアルミホイルで包み、1000wで45～60分。竹串でスッと通れば完成です。
●オーブンの場合
余熱なしの160～170℃で80～90分じっくり焼くと、専門店のような仕上がりになります。
●炊飯器
洗った芋と水（芋が半分浸かる位）を入れ、「玄米モード」で炊く。

これだけで、驚くほどねっとり甘い蜜芋になります。

★生産者としての思い★
収穫してすぐに出荷したい気持ちをグッとこらえ、専用の貯蔵庫でじっくりと「眠らせる」のが私たちのこだわりです。
2ヶ月以上熟成させることで、デンプンが蜜へと変わります。
最高潮に甘くなった「完熟」の状態でお届けします。

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