【説明】

厳選した養豚場から生み出される宮崎県産豚を鏡山牧場独自の技術で熟成しました。

熟成された豚肉はアミノ酸量も約3倍に増加し、繊維がほぐれることで歯切れも良くなり、美味しい豚肉がさらに濃い肉味の豚肉へ昇華しました。

今までに体験したことのない新しい熟成豚肉をお愉しみください。

■本品は加熱用です。※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

【内容量】

2種セット

・バラスライス（約200g）

・切り落とし（約200g）

【下記よりお選びください。】

・バラスライス2個/切り落とし1個

・バラスライス3個/切り落とし2個

【アレルギー】

豚肉

【賞味期限】

出荷日より90日

【配送方法】

冷凍

【保存方法】

要冷凍-18℃以下

【発送期日】

受付確認後、1ヶ月以内に発送

【注意事項】

■本品は加熱用です。※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

【提供事業者】

鏡山牧場（八崎）

【地場産品基準】

3号：市内において正肉の熟成処理から精肉加工と包装を行うことにより相応の付加価値が生じているため