オーストラリア産の中でも武蔵が厳選した牛タンであり、臭みもなく肉の味も折り紙つきです。肉のトリミング作業（皮、筋、余分な硬い肉の除去）も一般的な方法より更に磨き、雑味を感じる部位は徹底的に除去しています。なので一般的な他社様の牛タンの販売価格よりとても高額なのはこの磨き作業の徹底にあります。本当に美味しく食べて頂きたい一心でこの牛タンを贈ります。内容は、1.タン元特選厚切り上タン、2.王道の通常スライスカットの上塩タン、3.赤身中心の並塩タン。それぞれ旨みを引き出す、丹後琴引の塩を使用した武蔵特製の塩だれに浸かっています。

事業者：焼肉武蔵

【注意事項】
・画像はイメージです。
・ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。
・解凍の際は冷蔵庫へ入れて3〜4時間程解凍してください。完全に柔らかい状態まで解凍せず、少しだけ硬い状態で焼く方が美味しく召し上がれます。※完全に柔らかくなるまで解凍すると旨みが真空圧の関係で肉から出てしまうため。解凍後はパックの開封ありなし関係なく、当日中にお召し上がりください。特に開封してから翌日まではもちません。（空気に触れて風味が劣化が進みます。）

【セット内容】
牛タン(オーストラリア産）350g

【アレルギー】
牛肉、ごま

【原材料】
牛タン、塩だれ（酒、ごま油、塩、アミノ酸等）

【消費期限】
お手元に届いてから冷凍で1ヶ月

【保存方法】
−18℃以下で保存

【発送方法】
冷凍

【配送可能期間】
30営業日以内に発送予定になります。

のし対応：可
※のしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp

【配送不可地域】
北海道、沖縄、一部離島

【地場産品類型】3
【類型該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。