博多醤油もつ鍋4人前です。2人前ずつになったセットです。推奨希釈にて調理いただくと、2人で480g(希釈後)の量でお召し上がりいただけます。
常温保存可能です。届いてからの保管にも便利なもつ鍋セットです。このもつ鍋セットには、有名店のブランドはありません。
もつの専門店として、福岡のもつ鍋の有名店をイメージし、幾度となく試行錯誤しながらも仕上げています。
もつの専門店が丁寧に下処理をしたプルプルの厳選ホルモンのみを使用し、九州で造られた濃口醤油に、長崎県産焼あご・焼津産鰹節・日高昆布の旨みを加えた、だしにこだわったオリジナルのたれでもつに下味を付け、コラーゲンたっぷりのもつ旨味を引き立てます。
しょうゆ仕立ての鍋スープは、かつおの旨みを利かせ、コクのある本みりんを使用し、にんにくを加えることで厚みのある味わいに仕上げました。

＜訳ありの理由＞
この博多もつ鍋セットについては、付属の唐辛子、にんにくチップ、〆の麺等の具材を付属していないので訳ありとしてのご提供となります。

メール便でお送りいたしますので、受け取りも手軽で初めてのふるさと納税の返礼品としてもぜひお試しください。

＜調理方法＞
1袋当たり2人前のスープ120gをお鍋に入れていただき、360ccのお水を入れてスープが煮立ったら牛モツとお好きな、お野菜と一緒に煮込んで完成。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊がお勧めです。
博多本場のもつ鍋醤油味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。
お好みで、鷹の爪、スライスニンニクを入れていただくのもおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※日付指定はお受けできませんのでご了承ください。
※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に常温保管してください。
※お申し込みいただきましたお礼品につきましては、ポスト投函での配送となります。
ポスト投函にご了承いただけることを前提にご注文をお願いいたします。
到着後にポスト投函であることへのお申し出はお受けできませんので予めご了承ください。

【製造者名】
レトルトもつ：株式会社泰成フード 福岡県福岡市南区花畑2-54-2
スープ：株式会社ダイショー 福岡県糟屋郡久山町山田3034