沖縄の食材をふんだんに使った3種類のピザ。ご自宅でmade in 沖縄のピザが楽しめます。
■沖縄の食材にこだわったENZOのピザ■
ENZOのピザ生地には、県産小麦「島麦かなさん」を配合。
人にも環境にも配慮した小麦づくりを目指して育てられた県産小麦「島麦かなさん」は、素材の持ち味を生かしたピザ生地になります。
1枚1枚職人が手伸ばしで焼き上げております。素材と製法にこだわり、美味しいピザ生地づくりを目指しています。
<アーサークリームピッツァ>
アーサーとは沖縄の美ら海で採れた緑色の海藻。
別名『ヒトエグサ』と言い、香りが豊かで沖縄で卵焼きやスープ、天ぷらなどでよく食べられています。
ENZOではアーサークリームとモッツァレラチーズのシンプルなトッピングながらも一口食べると優しい海の香りが広がるオリジナルピッツァです。
※アーサー/クリームソース/パルミジャーノ/モッツァレラ
※原材料名:小麦粉(イタリア製造)、小麦粉(小麦(沖縄産)、沖縄県産あおのり(ヒトエグサ)、生クリーム(乳化剤/pH調整剤/増粘多糖類/)、モッツァレラチーズ(イタリア製造)、パルミジャーノ、エキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)、塩(イタリア産)
<島らっきょと自家製アグー豚のサルシッチャ>
島野菜の代表のひとつ島らっきょのシャキシャキ食感と香り、アグー豚の旨味とハーブの香りが癖になる自家製アグー豚のサルシッチャ(イタリア料理で香ばしく焼き上げた腸詰にしないソーセージ)をトッピングした沖縄感いっぱいのピッツァです。
※島らっきょ/自家製アグー豚のサルシッチャ/自家製セミドライトマト/ ニンニクスライス/パルミジャーノ、モッツァレラ
※原材料名:小麦粉(イタリア製造)、小麦粉(小麦(沖縄産))、サルシッチャ(豚肉、食塩、グラニュー糖、オレガノ、フェンネル、ハチミツ、黒胡椒、にんにく)、島ラッキョ、ニンニクスライス、チェリートマト、モッツァレラチーズ(イタリア製造)、パルミジャーノ、ナチュラルチーズ、エキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)
<茄子とアグー豚のミートソース>
ENZO人気のパスタソースでもあるアグー豚のボロネーゼをピッツァにアレンジ!
アグー豚の脂は甘味と旨味がありENZO自慢のミートソースです。
※アグー豚のミートソース/茄子/パルミジャーノ/モッツァレラ/トマトソース
※原材料名:小麦粉(イタリア製造)、小麦粉(小麦(沖縄産))、トマト、トマトピューレ漬け(食塩、クエン酸/)、モッツァレッラチーズ、茄子、ミックス野菜ソテー、(たまねぎ、ニンジン、セロリ、大豆油)、アグー豚ミンチ、にんにく、赤ワイン、黒胡椒、アグー汁、タイム、ローリエ
〜お召し上がりまで〜
(1)自然解凍します。
常温解凍の場合はお召し上がり前20分〜30分程度。冷蔵解凍の場合は前日に冷蔵保存。
チーズが解凍状態かご確認下さい。
完全解凍後は常温で放置したままにしないようお願いします。
(2)完全解凍できたら予め温めていおいた家庭用500Wのオーブントースター又は、オーブンレンジ180度予熱しオーブン用のプレートに直接置きます。
霧吹きがあれば全体に水を吹きかけて焼くとより美味しく焼けます。
(3)オーブントースターで約5分〜10分。
オーブンレンジでは200度で約5分〜10分。
(4)チーズがグツグツしとろとろに溶けたらOK!
焼き過ぎにご注意下さい。
(5)包丁またはピザカッターでお好みのサイズにカットします。
温かいうちにお召し上がりください。
事業者名:Pizzeria da Enzo
連絡先:098-923-5924
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
【内容量】
冷凍ピザ3枚
・アーサークリームピッツァ
・島らっきょと自家製アグー豚のサルシッチャ
・茄子とアグー豚のミートソース
ピザ1枚当たり:270g程度
サイズ:直径約22cm
【賞味期限】
製造日から3ヶ月
【アレルギー】
乳、小麦、豚肉
【申込期日】
通年
【発送時期】
寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
提供元:pizzeria da ENZO
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