栄壽（黒）は、酒造好適米「土佐麗」を50％まで精白。吟醸香の華やかさ、味の良さ、滑らかさは他のどぶろくと比べ、群を抜いています。

第15，16回全国どぶろく研究大会「淡麗の部」で2年連続で最優秀賞を受賞したお酒。

栄壽（白）は、りんごやバナナといった果実のような高級アルコールの香り、旨味は一口飲むとやめられない。

第16回全国どぶろく研究大会「濃芳醇の部」で入選となった酒。

栄壽（桜）は、少し酸味がありフレッシュ。

ピンク色が特徴で、アルコール度数も低く女性にもおすすめです。

第15回全国どぶろく研究大会「濃芳醇の部」で入選となった酒。

●栄壽（黒）辛口/アルコール度数15〜20％（精米歩合50％）

●栄壽（白）甘口/アルコール度数8～12％（精米歩合50％）

●栄壽（桜）甘酸っぱい/アルコール度数7～8％（精米歩合50％）

※写真はイメージです

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【提供】どぶろく工房香南

地場産品類型：第2号

類型該当理由：香南市内で生産された原材料を80%使用して製造、加工されたもの

原材料：米

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