大分市の中心部、桜並木が有名な河川敷のそばで、焼き菓子を中心にお菓子を製造販売しております。
大分市産をメインに、大分県内で採れた栗を使用し、一粒一粒丁寧に磨き上げ、何度もアク抜きをし、コトコト時間をかけて炊きました。
柔らかく中まで味の染みた極上の味わいです。

製造のきっかけは、形の崩れた栗の渋皮煮を友人にあげたら「おいしかったから売ってほしい！」と言われたこと。
お菓子の具材として作っていたものがしっかりメインの商品となり、大の栗好きさんに根強い人気をいただいています。
ケーキのトッピングだけでは物足りない方、ぜひ頬ばってみてください！

＜解凍方法＞
・おすすめ： 冷蔵庫に移して、数時間から一晩かけて自然解凍する。
・時短：常温で1時間ほど置く。

＼煮汁をホットミルクと合わせると、美味しいドリンクになりおすすめです！／

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