【説明】

名古屋コーチンの旨みを十分に堪能できるもも肉とむね肉を食べやすい様にカットし、辛みそ味に味付けしました。

名古屋コーチンのうまみが詰まったチキンボールをだししょうゆと黒酢あんで味つけをしました。

名古屋コーチンのもも肉切り身とむね肉切り身、名古屋コーチン入りチキンボールのソテーのセットをご用意いたしました。

日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンは、130日前後の長期にわたり、丁寧に育てております。

赤みを帯びた肉質は適度に香りがよく、弾力があり、一口食べると独特の食感とコクのある旨みが広がります。お好みの野菜とあわせ、一味違う名古屋コーチン切り身とチキンボールのソテーをご堪能下さい。

チキンボール調理例

・電子レンジ調理の場合（500W/15個目安）

　袋から取り出し凍ったままお皿にのせて、約7分加熱して下さい。

・湯煎の場合（15個/1パック目安）

　凍った品を袋のまま沸騰したお湯で約7分加熱して下さい。

※調理時間は目安です。　お使いの調理器具や個数等により加減して下さい。

【生産地】

愛知県小牧市

【内容量】

・名古屋コーチンもも切身旨辛みそ味 約400g

・名古屋コーチンむね切身旨辛みそ味 約400g

・名古屋コーチン入チキンボールだししょうゆ味15個入り（約210g）×2パック

・名古屋コーチン入チキンボール黒酢あんかけ味15個入り（約210g）×2パック

※肉の量は若干の変動があります。

【アレルギー】

卵、 乳、 小麦、 豚肉、 鶏肉、 大豆、 ごま、 やまいも、 りんご

【原材料】

〇旨辛みそたれ

醤油（国内製造）、砂糖、水飴、味噌、醸造酢、唐辛子、香味野菜ペースト調味料、味醂、甘酒、食塩、食物繊維、ガーリックペースト、コショウ末、オイスターエキス、たまねぎエキス、チキンエキス、ビーフエキス、魚醤、乾燥酵母、白キクラゲ抽出物／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、乳化剤、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

〇チキンボール

鶏肉（国産）［名古屋コーチン26％］、つなぎ［パン粉、植物性大豆たん白、食用油脂、乳清たん白、小麦粉、とろろ］、玉ねぎ、揚げ油（菜種油）、砂糖、食塩、しょうが、動物たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、でん粉、食用油脂／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、イーストフード、グリシン、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、酒精、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む）

〇だししょうゆたれ

本みりん（国内製造）、しょうゆ、砂糖、食塩、風味調味料（かつお）、かつお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、しいたけエキス ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）

〇黒酢あんかけ

ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、醸造酢（米黒酢、りんご酢、穀物酢）、醤油、水飴、砂糖、味醂、食塩、チキンエキス、寒天／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、セルロース、ｐＨ調整剤、加工デンプン、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

【賞味期限】

出荷から120日

【配送方法】

冷凍

【保存方法】

冷凍

【申込期日】

通年

【発送期日】

入金確認から1か月程度

【提供事業者】

タッキーフーズ株式会社

【地場産品基準】

3号：名古屋コーチンのスライス、味付け調理、チキンボールの味付け調理、梱包まで全て区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。