この華牛とは、牧場の隣接地が、日本神話に登場する女神、コノハナサクヤヒメが悠久の物語の舞台となっていることを考慮記念して、商標登録したオリジナルブランドです。
　牧場では、厳選された国産牛をエサ・水にこだわり一頭一頭職人の手で肥育管理し、ＩＳＯ認証取得（一次加工）の自社加工センターで商品として丁寧に仕上げられています。

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【地場産品基準】

4|当該返礼品については、近隣の複数団体（日向市、西都市、高鍋町、川南町、都農町、美郷町）を管轄すると畜場（ミヤチク）でと畜するため、流通構造上区域外と混在することが避けられない