旨味がぎゅっと詰まった珍しい秋栽培トマト

北海道 余市町で大玉トマトをメインに栽培している国重農園です！

北の大地で香り、旨味が際立つトマトを栽培しています。

【品種】

桃太郎はるか

▼栽培/生産方法、2つのこだわり▼

１、低段栽培で二期作

低段栽培とは、同じ苗で１シーズン育て続ける長期栽培ではなく通常の半分以下の生長で一旦終了する事です。

二期作とは前作と同じ畑に再度、苗を植えて栽培を開始する事です。

(１回目・促成栽培、2回目・抑制栽培)

栽培初期の段階で収穫したトマトは張り、艶、品質がとてもよく食味も最高です。

この最高の状態のトマトだけを収穫するために低段栽培を行っています。

トマトは真夏の猛暑は苦手です。

温度が高すぎると赤くはなるけど味がのりづらいです。

国重農園では促成も抑制も猛暑を避ける為に7月中盤から8月中盤まで収穫は行っておりません。

北海道らしい冷涼な気候を利用し、トマトをゆっくり生長させ養分をじっくり存分に吸わせ美味しいトマトを生産しています。

２、種から一元管理

国重農園では苗を業者から購入せずに全て種から育苗しています。

また接ぎ木を行っておりません。接ぎ木をすると土壌の病気に抵抗力がつくなどがありますが、我が家では健全な土づくりを行っておりますので接ぎ木をする必要がありません。

また接ぎ木をしていないので、純粋なトマト本来の味を楽しめます。

【内容量】

「秋トマト」4Kg

【賞味期限】

発送日から冷蔵で10日程度

※あくまでも目安になります。生もののためお早めにお召し上がりください。

【発送方法】

冷蔵

【発送期日】

9月上旬～10月上旬頃

※収穫後、順次お送りいたします。

【注意事項】

※青みが残っている場合は、常温で追熟させて下さい。

【配送不可地域】

沖縄、離島