びらとり温泉ゆからでは、びらとり和牛・びらとり黒豚直売店も館内にあります。

『びらとり黒豚』は、平取町内で生産者が1件のみで希少価値の高いバークシャー種の黒豚です。
加工から製造まで一貫して手作りで、営業開始より大人気商品となっております。
黒豚特有のほんのり甘い脂と、旨味が広がりお肉本来の味わいを楽しめます。

※別でびらとり黒豚ハンバーグ10枚、びらとり和牛・びらとり黒豚合い挽きハンバーグ5枚、10枚、びらとり和牛ハンバーグ5枚、10枚がありますのでお好みでお選びください。


【お召し上がり方】
本品は冷凍でのお届けとなり解凍は冷蔵庫で半日ほどかけて行うのがベスト。(冷水解凍でも大丈夫です。）
フライパンには油をしかずに十分熱してから焼き始めてください。
真ん中が膨らむのでくぼみを付け、フライパンに乗せたら上から押し付けて少し薄くしてください。
両面に焼き目をしっかりとつけたら、弱火にして蓋をする。
１～２分蒸らして出来上がりです。


【生産者の声】
大自然の中で育った『びらとり黒豚』は、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、豚の血統・餌・環境・徹底した衛生管理をし、こだわりをもって肥育しております。

黒豚本来がもつ旨味の深さと、歯ごたえがありながら柔らかい食感を是非お確かめください。

【内容量】
びらとり黒豚ハンバーグ150ｇ5枚

【産地】
生産：北海道平取町

【賞味期限】
製造から90日


【発送タイミング】
10日以内

【注意事項】
※本返礼品は冷凍でお届けとなりますので解凍して焼いてお召し上がりください。
※画像はイメージです。