珍しい「粉になった明太子」ご飯にはもちろん、簡単レシピでパスタやパン、明太マヨなどお手軽に使えます。
つぶ状の粉になってる明太子です!
博多名物辛子明太子を使用したサラサラで使いやすいふりかけ。
そのままご飯にかけるのはもちろん、生明太子の代わりとして簡単にお料理にもお使いいただけます。

「辛くないのかな…」と気になっている方!実際に子どもたちにご飯にかけて食べてもらった感想です↓
・小学校5年生(もともとコンビニおにぎりの明太子くらいの辛さなら問題なし)
⇒「おいしい!辛くないからもっとかけて!マヨネーズもかけたい!」
・小学校3年生(もともと辛いのは苦手、生明太子もあまり得意ではない)」　
⇒「明太子のにおいがしないからおいしい!辛くない!」

かけてすぐはサクサク食感、少し時間をおくと生明太子のような風味が出ます。
優しい味に仕上げておりますので、アレンジ料理にご使用される際はササっとかけながらお好みの量に調整可能。
袋はチャック付きなので、毎日のお弁当はもちろん、マヨネーズと合わせてパンに塗ったり、ポテトサラダに混ぜてタラモサラダにしたり…と様々なレシピをお楽しみください。

乾燥品なので冷蔵庫の保管場所に困らず、日持ちするのも◎
明太子好きな方におすすめの辛子めんたい粉です!

■生産者の声
【井口食品の想い　～味がいのち　いのくち～】
伝統の味を伝えるべく"もっとおいしく、もっといいものを"という理念のもと成長を続けてきました。
「自然でおいしく安心な食作り」をするため、私たちはいつの時代も常に原材料を厳選し技術力の向上をはかることはもちろん、日々刻々と変化する消費者のニーズに応え、今の食生活にマッチした味をみなさまにお届けします。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【地場産品に該当する理由】
福岡県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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