【奈義牛（なぎぎゅう）】
奈義牛は、岡山県北部・奈義町の豊かな自然の中で育てられるブランド和牛です。
那岐山脈に囲まれた澄んだ空気と清らかな天然水、そして地域資源を活かした独自の飼育方法によって、赤身と脂のバランスに優れた上質な味わいを実現しています。

【作州黒が生み出す深い旨み】
最大の特徴は、専用設計された配合飼料と、勝英地域特産の黒大豆「作州黒」を仕上げ期に与えていることです。
希少な丹波種の黒豆である「作州黒」は、旨みを高めるだけでなく、ポリフェノールによる抗酸化作用で牛の健康維持にも役立っています。また、地元農家の稲わらを粗飼料として使用し、その堆肥を田んぼへ還元するなど、地域循環型の農業にも取り組んでいます。

【個体管理による安心・安全な飼育】
さらに、奈義牛は全頭に対して血液検査を実施し、健康状態を細かく管理。牛にできる限りストレスを与えない環境づくりを徹底しています。岡山県が誇る歴史ある「竹の谷蔓」の血統も大切に受け継ぎ、和牛本来の旨みを引き出しています。

【和牛オリンピックで証明された実力】
食味面でも高い評価を受けており、旨み成分であるグルタミン酸が豊富で、コクと旨みのバランスに優れた牛肉として評価されています。
さらに、“和牛オリンピック”とも呼ばれる全国和牛能力共進会へ20年以上にわたり岡山県代表として出場し、数々の入賞実績を誇るなど、その品質は全国的にも高く認められています。

※画像はイメージです。

■お礼の品について

【容量】
奈義和牛 特撰 ロース ステーキ 300g

【消費期限】
製造日から1年（冷凍保存-18度）

【アレルギー品目】  
牛肉
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

【事業者】
有限会社みつや

■お申し込みについて

【申込条件】
何度も申し込み可

【申込期日】
通年で受付

【発送期日】
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定

※沖縄、離島へのお届けは致しかねます。ご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

【配送】    
冷凍便 別送

【オンラインワンストップ対応】 
ふるまど