AK005 長崎皿うどん 8食 [ 皿うどん麺細めんパリパリ麺パリパリ簡単調理簡単国産杉村屋長崎県島原市 ]（長崎県島原市）

長崎県島原市

AK005 長崎皿うどん 8食 [ 皿うどん麺細めんパリパリ麺パリパリ簡単調理簡単国産杉村屋長崎県島原市 ]

寄付金額　7,000 円

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長崎名物「皿うどん」。
その主役となる麺は、地元で「チャーメン」と呼ばれ、とても細く蒸してある長崎独自の麺です。
杉村屋では創業以来100年以上もの間、島原の豊かな湧水を用い、伝統の製法でこのチャーメンを作り続けてまいりました。
蒸し上げた極細麺をそのまま油で揚げることで、香ばしく、驚くほど軽やかな食感に仕上がります。
パリッと揚がった麺の上から、たっぷりの野菜と魚介の旨味が凝縮された熱々のあんをかけてお召し上がりください。
時間が経つにつれて、パリパリとした心地よい食感から、あんが染み込んで“しっとり”とした深い味わいへと変化していくプロセスは、皿うどんならではの贅沢な愉しみです。
世代を超えて愛され、磨かれてきた長崎の郷土の味。
杉村屋が自信を持ってお届けする伝統の麺で、ぜひ本場の味をご家庭の食卓に再現してみてください。

■有限会社杉村屋とは？
“昭和から受け継がれる伝統の味”
麺製造卸「杉村屋」は、昭和5年創業の老舗製麺所です。
創業以来、四代にわたり、豊かな名水が溢れる長崎県島原市にて、手作りにこだわり、昔変わらぬ製法を守り続けてまいりました。
今や長崎の食文化に欠かせない「ちゃんぽん」や「皿うどん」、そして卸元だからこそお届けできるこだわりの「生ラーメン」など、先代から受け継いだ伝統の味を、今日も皆様の食卓へお届けしております。

“島原の水に感謝し、郷土を愛する”
製麺所の朝は早く、時には厳しい時もあります。
それでも、常連のお客様からいただく「やっぱりここの麺が一番うまか！」という一言が何よりの励みであり、私たちの原動力です。
製麺業という一つの商売を100年余り続けてこられたのは、決して簡単なことではありません。
先代たちが築き上げた看板の重みと責任を胸に、これからも枯れることのない島原の水に感謝し、郷土を愛し、手間暇を惜しまず、一歩一歩誠実に麺作りに向き合ってまいります。

四代目店主

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
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・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

内容量	・チャーメン（皿うどん麺）100g×8袋・スープ 19g×8袋
原材料名	チャーメン小麦粉・糖あく水・品質保持剤(プロピレングリコール) 皿うどんスープでん粉(国内製造）・砂糖・食塩・粉末しょうゆ・香辛料・野菜ブイヨンパウダー・チキンエキスパウダー
賞味期限	冷蔵保存で約4週間
アレルギー表示（特定原材料）	小麦,鶏肉,大豆原材料の一部に小麦・鶏肉・大豆を含む
配送方法	常温
事業者名	有限会社杉村屋

【寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請に係る書類について】
・当市では、令和8年7月印刷分より「寄附金受領証明書」のみをお送りいたします。SDGs（持続可能な開発目標）の観点から紙資源の削減に対する取り組みでございますことを、ご理解いただけますと幸いでございます。
・寄附金受領証明書は、入金確認後２週間程でお送りいたします。
・書面でのワンストップ特例申請をご希望される場合は、返信用封筒（切手不要）とあわせて必要書類をお送りいたしますので、問い合わせ窓口へご連絡くださいませ。