マンズワイン ソラリス ル・シエル 1本 白ワイン
寄付金額 32,000 円
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小諸ワイナリーに隣接する「Le Ciel」(フランス語で「天」、「空」の意)と名付けたひと続きの畑から、3品種のぶどうを同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる “混醸”と呼ばれる製法で造りました。
信濃リースリング(約45%)、シャルドネ(約40%)、ソーヴィニヨン・ブラン(約15%)を使用しています。
その土地ならではの風土や個性を意味する“テロワール” の表現にフォーカスしたワインです。
外観は透明感がある輝きのあるレモンイエロー。
香りは洋梨や白桃、カリン、オレンジピールなど華やかさがあります。
アタックは滑らかできめ細かな酸味をともない、ほのかにグレープフルーツの苦味も感じられます。
3種の品種特性が所々に感じられ、ソラリスシリーズの中では非常にユニークでコアなファンも多いワインの一つです。
ソラリスル・シエル750ml×1本
※画像はイメージです。
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※商品コード: 59151881