【説明】浜名湖産うなぎは、国産うなぎ全体のわずか約5％しか流通していない、大変希少なうなぎです。

その貴重な浜名湖うなぎを、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手さばきし、強火で香ばしく焼き上げた後、旨みを逃さぬ絶妙なタイミングで蒸しを加えることで、ふっくらとした蒲焼に仕立てました。

味の決め手となるのは、食品添加物を一切使用していない秘伝のたれ。（アミノ酸等、加工デンプン、アナトー色素、カラメル色素、ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、混合異性化液糖 不使用）

素材本来の旨みを引き立て、浜名湖うなぎのおいしさを最大限に引き出します。

付属のたれにも、食品添加物は使用しておりません。

こちらは、110gサイズの蒲焼を2尾セットにした、お手軽にお楽しみいただける内容です。

お一人でちょうどよい食べきりサイズのため、気軽な贈り物にはもちろん、ご自身へのちょっと贅沢なご褒美としてもおすすめです。

【内容】うなぎ長蒲焼：約110g×2尾、山椒付き袋タレ：10ml×4袋、化粧箱入

【産地】浜名湖

【加工】焼津市内

【天然・養殖】養殖：うなぎ(浜名湖）

【賞味期限】出荷日+90日

【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載

【アレルギー】28品目中：小麦、大豆

【原材料】

長蒲焼：うなぎ（浜名湖産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、でん粉

付属タレ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、酒、氷砂糖、上白糖、うなぎの骨

山椒：山椒粉末（国内製造）

【申込期日】通年

【注意事項・その他】※画像はイメージです

【配送方法】冷凍

【提供元】株式会社カネヨシ水産（株式会社浜松三星）