創業明治5年の寺田屋は、2021年度、8年連続モンドセレクション最高金賞受賞。
三大宮様賞の一つ東久邇宮記念賞並びに東久邇宮文化褒賞をダブル受賞。
魚醤仕込みのオリジナル味噌で丁寧に漬け込み真空状態にして、5日間手もみすることで、中までじっくりと漬け込んでいる。
脂ののった銀じゃけの西京漬の味を堪能して下さい。

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【内容量】
銀鮭西京漬(80g×7切れ)×1袋

【産地名】
チリ

【アレルギー】
鮭・大豆

【賞味期限】
製造から180日

【保存方法】
冷凍

【配送方法】
冷凍

【発送時期】
決済確認から14日前後で発送
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※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

【製造/加工の内容】
冷凍魚を仕入れ、手作業で解凍・カット等の下処理を行う。その後、西京漬け用に調味して漬け込み、真空包装を行い、梱包

【製造者・提供元】
西京漬の寺田屋
茨城県常総市大輪町910-15

【地場産品に該当する理由】
原材料である魚の仕入れから、商品にする裁断・手もみ漬け、梱包の全ての工程を市内の店舗で行っている。
（告示第5条第3号に該当）