近年、世界からも注目が高まる北海道ワイン。隣町余市町と共に成長を遂げているのが仁木町です。
2020年より自社醸造を開始し、地域の造り手たちを支える存在でもある「Domaine Bless」。そのDomaine Blessで2021年の初ヴィンテージから委託醸造を行い、着実にファンを増やしている「naritaya」。
この2社が手掛けた「シャルドネ」、そして今では貴重となった「2023年ヴィンテージ」という、共通のテーマで仕上がった2本を厳選しました。
同じテロワール（風土）を共有しながらも、それぞれのこだわりが光る味わいのコントラストは、ワイン好きの探究心をくすぐるはず。ふるさと納税返礼品限定・数量限定の特別なバックヴィンテージセットを、この機会にぜひご堪能ください。
【Domaine Bless】Chardonnay 2023
毎年少量の単一品種ワインも仕込んでいます。猛暑により酸と糖度のバランスが非常に難しい年でした。例年に比べると酸はやや弱めですが、ミネラルも感じられるエレガントなシャルドネに仕上がっています。白い花や桃、花梨の香りにバターのニュアンスも。樽から来るボリュームのある余韻をお楽しみください。
【naritaya】Asahidai 245 Chardonnay 2023
2023年が初リリースとなるシャルドネ。青リンゴや洋梨、白い花の香りが感じられ、酸味と甘さのバランスが絶妙です。飲み口はクリアで、穏やかな余韻が続きます。生産本数も少なく、入手困難な1本です！

Chardonnay　2023×1本
Asahidai 245 Chardonnay　2023×1本

※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について
仁木町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当

【注意事項】
※ワイン到着後は、冷暗所やセラー、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 56131726