脂のりの良い鮭を使用し、メーカー独自の定塩加工により、ふっくらと程よい塩加減に仕上げました。

予め決まった濃度に微調整された塩水に漬け込み熟成している為、皮まで美味しくお召し上がり頂けます。

甘塩加工なので、焼いた後そのままでも美味しくお召し上がり頂ける他、お醤油を少々垂らしたり、大根おろしを添えるのもオススメです。

カットされていない【半身真空タイプ】なので、お弁当用や夕食用など自分好みの厚さにカットしてお使い頂けるのも嬉しいポイントです♪

【内容量】

紅鮭半身1枚 950g前後（長さ約38cm・幅約15cm）

【原材料】

紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤(V.C)

【アレルギー】

さけ（鮭）

【保存方法】

冷凍

【製造地・加工地】

北海道函館市

【賞味期限】

冷凍180日

【包装/のし】

対応不可

【配送不可地域】

離島・諸島（伊豆諸島・小笠原諸島）

【提供事業者】

株式会社函館マルヨ

【地場産品基準】

第3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

【配送方法】

冷凍

【発送期日】

入金確認後、30日以内に発送