【商品詳細】

私たちの飼育している黒豚は、十勝の大自然の中で毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べることにより、ワクチンや抗生物質などは不要の丈夫で健康な黒豚です。100％純血種の黒豚です。

100％純血種の黒豚は肉質がしっとりしてキメが細やかさらにとても芳醇で豊かな香りがします。通常の豚の倍である１２ヶ月の飼育であることから、肉質はしっかりし、深く濃厚なうま味があります。
脂は甘くさっぱりしていて、口の中で溶け出します。長い期間放牧しても、肉質がパサつかないのは黒豚の特徴がよく活かされています。

黒豚のうで肉ともも肉で作られた切り落としは、炒めても煮ても美味しくいただけます。
２mm厚のスライスになっていますので、ウデやもも肉でも固さを感じず食べやすいですし、色々なお料理に幅広くお使いいただけます。
放牧豚の肉の旨味を一番感じる部位です。

300ｇずつ真空冷凍しています。
使いやすい小分けタイプで真空パックになっています。
冷凍庫の中でもスッキリ収納しやすいです。

【内容量】

約300g×5

【配送回数】
1回 / 2回 / 3回 / 4回 / 6回 / 10回 / 12回

※ご希望の配送回数をお選びください

【発送期日】

【配送回数：1回の場合】
ご入金確認後、2週間～1ヵ月程度で発送
【配送回数：2回 / 3回 / 4回 / 6回 / 10回 / 12回】
ご入金月の翌月以降、毎月発送

【消費期限】

製造より半年

【産地】
北海道

【保存方法】
要冷凍

【アレルギー】

豚肉

【注意事項】
※画像はイメージです

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