※今期収穫分です!
高知県の中央部、いの町東部に位置する枝川地区に広く分布する赤土畑は、よく肥えた土地とほどよい水持ちが特徴で、農作物にはとても良い環境だと言われています。
ご両親も代々農家を営み、そんな両親の背中を見て育ってきた3人兄弟の末っ子、水田光彦さんが育てる「メークイン」。
こちらの品種のじゃがいもは、凹凸が少なく、皮も薄いので、下準備が非常に簡単です。
粘質で、荷崩れしにくいのも特徴のひとつで、煮物料理に向いています。
また、畑では、減農薬を実現するために、米ぬかを入れる工夫をしています。
赤土との相性が良く、風味や食感の良いじゃがいもに育ちます。
特におすすめの食べ方は、カレー。
荷崩れしにくく、ホクホクとした甘みのある味わいが、カレーにピッタリです。
ご家庭の定番に加えてみてはいかがでしょうか?
発送時は、洗うと傷つきやすく腐りやすいため、軽く土をはらった状態でお届けします。
※お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。
※不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。
※品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。
※事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。
【じゃがいも メークイン 産地直送 】
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