池田山山麓の標高約120mの位置に夫婦で小さな飲食店を営んでいます。コンセプトは「食材の地域自給」と「お客様とのコミュニケーション」。
直径100cmの巨大な焚き火台「GRIMAN（グリマン）」を囲み、五感で味わう料理体験は体験ご好評をいただいており、ありがたいことにリピート率は55％に達しています。
食材には主に、池田山麓で営んでいる養鶏による鶏卵や鶏肉、同じく自ら耕作する畑から採れる野菜類、猟・漁師の夫が捕獲する池田山のジビエ、粕川の鮎、渓流魚等の地物を活用しています。
また、地元池田町産の日本酒やワインはもとより、揖斐郡内や揖斐川水系にある酒蔵の日本酒等のいわゆる地酒を取扱い、徹底的に地物にこだわった素材選びをしています。
人は長い歴史の中で、火を「身を守り、暖をとり、調理をする大事な道具」として使ってきました。焚き火の明かりのそばにいると安心する、ほっとするという感覚には、こうした進化の歴史も関係していると考えられています。
暗闇の中で、焚き火だけが周りをやわらかく照らしてくれる時間は、日常の照明や画面の光とはまったく違う雰囲気があり、焚き火を囲むと、特別な話題がなくても会話が続いたり、逆に黙っていても気まずくなりにくくなります。
炎が場を和ませるクッションになり、人と人との距離を近くしてくれる。こうした焚き火の魅力や池田山からの眺望を是非味わいにいらしてくださいませ。

直径100cm、厚さ10mmの巨大な焚き火台「GRIMAN（グリマン）」を使用した焚き火料理体験（2名様分）のご提供
都市部では味わえない、池田山麓だからこそ味わえる感動体験
※ご予約の際に人数追加がありましたら、追加分は現地でご精算下さい。
※飲料代金は含まれておりませんので、ご要望の方は現地で別途清算下さい。

※画像はイメージです。
※お申し込み後、予約のご案内などの書面を送付します。書面をご参照の上、ご予約下さい。
※有効期限は、ご案内から半年です。
※商品コード: 56441751

■お礼の品について    
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。
令和7年12月15日までのご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。
ただし、一部返礼品は年内に発送できない場合があります。下記に該当する返礼品につきましては年明けより順次お届けとなります。
※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品