※配送不可:離島
秋月野鳥の地を活用したKANVASプロジェクトのコンセプト「こどもと未来に向き合い、共創と循環型のライフスタイルを提案」に沿った一次産業の無農薬、無化学肥料での農業を行う中で漁獲量が年々減少している漁業にも着目して安心安全な循環型のサーモンの陸上養殖にTRYしました。
古処山の伏流水豊富な秋月野鳥の地下水を使用して育てています。
海を汚さず子供から大人まで大好きな美味しいサーモンをワクチンや抗生物質を一切使用せず安心安全なサーモンを育てています。
安定した高品質:陸上養殖の為、季節や天候に左右されず、赤潮の被害も受けず寄生虫のアニサキスへの心配も無く、常に脂の乗りが良く、均一な品質のサーモンをかけ流しで生産しています。
独自の餌へのこだわり
ミルク成分の栄養素や複合発酵酵素のエナジー水を配合した餌を使用することで臭みが無く上質な脂でほんのり甘みも有ります。
鮮度の良さ
生簀から水揚げしたサーモンは即、生き締め血抜きした物をフィレ加工し急速凍結機で凍結させ「鮮度、食感、風味の保持」で鮮度抜群でお客様のお手元にお届け致します。

九州産サーモン 150g×4

※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※商品コード: 56563581