【配送不可：沖縄・離島】
仙台の老舗肉仲卸が厳選した、厚切り牛タン200gとA5等級仙台牛リブロース250g、合計450g（約1〜2人前）の特選焼肉セットです。

仙台牛は肉質等級5等級（A5・B5）に限定されたブランド牛で、きめ細かな霜降りと上品な脂の甘みが特長。牛タンは柔らかな「タン元」「タン中」の芯部分を厚さ約8mmにカットしました。

ご家庭での贅沢な焼肉や記念日、贈り物にもおすすめです。

■返礼品の地場産品基準■
宮城県：認定された地域資源

【名称】特選！焼肉セット（牛タン厚切り＆仙台牛リブロース）
【商品仕様・セット内容】合計450g
・厚切り牛タンカット：200g×1パック（厚さ約8mm）
・仙台牛 A5ランク リブロース焼肉用：250g×1パック
【原産国／原産地】
・牛タン：アメリカ産
・仙台牛リブロース：国産（宮城県産）
【原材料名】牛タン、牛肉（宮城県産仙台牛）
【賞味期限】パッケージラベルに記載（出荷日より冷凍保存で30日以上）
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください）
【配送形態】クロネコヤマト クール便（冷凍）
【販売者】（有）竹村（仙台牛と牛タンのたけむら） 〒983-0038 宮城県仙台市宮城野区新田1-9-37
【特徴】名物・厚切り牛タン200gと最高ランクA5仙台牛リブロース250gが同時に楽しめる豪華食べ比べセット（1〜2人前）。ご家庭での特別な焼肉や贅沢ギフトに最適です。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送は致しかねます。
【ご注意点・美味しくお召し上がりいただくために】

■解凍方法について
・クール便（冷凍）でお届けいたします。到着後はすぐに冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
・お召し上がりになる際は、冷凍室から冷蔵室へ移し、時間をかけてゆっくりと解凍してください（目安：半日程度）。
※急激な解凍（電子レンジや常温放置、温水解凍）はドリップが溢れ、旨味や食感が損なわれる原因となります。

■各部位の焼き方のコツ
【牛タン厚切り】
・強火で表面をカリッと香ばしく焼き上げることで、中の旨味を閉じ込めジューシーに仕上がります。中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。
【仙台牛リブロース】
・焼きすぎにご注意ください。強めの火でサッと両面をあぶる程度に焼き上げると、上品な脂の甘みととろける食感を最大限にお楽しみいただけます。

■その他のご注意
・解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉の再冷凍はご遠慮ください。
・牛タンは肉本来の色味や変色（重ね合わせ部分が黒っぽく見える現象など）が生じる場合がありますが、品質には問題ございません。
※商品コード: 52325094