創業80年の老舗米屋・米食味鑑定士が追い求めた「理想のお米」
　
『銀米工房』は、
食味の良さで定評のあるコシヒカリをベースに
光沢とモチモチ感を引き出すためひとめぼれと
粘りを増すようにミルキークイーンと
さらに香りと旨みを加えるため、
時期に応じて福島県産米をブレンドしました。
それぞれを独自に水分調整と下処理をして、
手間暇を惜しまない、手塩にかけた自信作です！
単一銘柄では味わえない、深みのあるバランスの良い美味しさを引き出しました。　

※沖縄・離島へはお届けできません。ご了承ください。（贈答用の送り先も含みます）