■受付期間■
2026年10月7日～

■発送時期■
注文から1ヶ月

■配送方法■
冷凍

■返礼品概要■
焼き肉好きの方にぜひ味わっていただきたい、知る人ぞ知る希少部位「カイノミ」。仙台牛の中でも、1頭からわずかしか取れないこの部位を、贅沢に焼き肉用としてご用意しました。赤身と霜降りのバランスが絶妙で、濃厚ながらもしつこさがなく、まさに「旨さの隠れた名脇役」と呼ぶにふさわしい逸品です。
カイノミは、バラ肉の一部に位置しながらヒレに近い柔らかさを併せ持つ特別な部位。そのため、赤身らしいコクとジューシーな脂の甘みを同時に味わえるのが最大の魅力です。焼き上げれば、香ばしい香りとともに肉汁があふれ、ひと口食べれば上品な旨みが口いっぱいに広がります。肉質はやわらかく、ほどよいサシがあるため、老若男女を問わず美味しく召し上がっていただけます。
仙台牛は、厳しい基準を満たした「肉質等級A5ランク」のみが名乗ることを許される、全国でも希少なブランド牛。その中でさらにカイノミは限られた量しか取れないため、市場にもなかなか出回らない価値ある部位です。そんな特別なお肉を焼き肉で堪能できる贅沢は、ふるさと納税ならではの魅力といえるでしょう。
調理はシンプルに塩・胡椒で焼くだけで十分。カイノミ特有の赤身のコクと脂の旨みが際立ちます。タレでいただく場合は、甘辛系の味付けが相性抜群。レモンを軽く絞れば、脂の甘みがより一層引き立ち、さっぱりとした後味を楽しめます。ご家庭での焼き肉パーティーや特別な日のごちそうにぴったりです。
和牛人では、仙台牛本来の美味しさをそのままお届けするため、丁寧にスライスし、焼き肉用として最適な厚みに仕上げています。上質なお肉を囲めば、ご家族やご友人との食卓が自然と笑顔あふれるひとときに変わるはずです。
希少性と美味しさを兼ね備えた「仙台牛カイノミ焼き肉用」。特別な時間を演出するにふさわしい逸品を、ぜひこの機会にご堪能ください。和牛人が自信を持ってお届けいたします。

事業者名：和牛人はらだ
連絡先：022-302-4129

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■内容量・サイズ等■
仙台牛カイノミ焼き肉用（100g×4パック）

■賞味期限■
冷凍で1年

【保存方法】
冷凍

■アレルギー■
牛肉
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