【幻と云われる由縁】 毎日つくりたてを田野町の道の駅「田野駅屋」で販売しており、すぐに売り切れてしまいなかなか手に入らない。 わざわざ町外から、この「すり身」を買いに来る人も多く、予約で店頭に並ばないこともあります。 工夫次第で色々な料理にお使いいただけます。 原材料名：魚肉（スケソウダラ、カマス、アジ、その他）、片栗粉、卵白、塩、調味料、ソルビット ※写真はイメージです。 【加工について】 調理などすべての製造・加工を田野町内で行っている。 提供元：公文鮮魚店