博多浜や【ガチンコ亭】

アツアツ！博多ソウルフード！
一度食べたらハマる旨辛グルメ！
博多っ子がハマるほどおすすめする、あのスタミナ鉄板焼肉が自宅で簡単に味わえます！

厳選した希少な国産豚ハラミをふんだんに使い、おいしさそのままに急速冷凍しています。
2日間かけて丁寧に下処理を行うことで臭みを抑え、噛むほどに旨味があふれ出します！

希少な豚ホルモン「菊脂」は、豚の小腸の周りにある脂肪の塊でぷりぷりとした食感です。
新鮮な菊脂が濃厚なコクを引き出します。

ご飯と相性ぴったり！
白飯をがっつり食べたくなる食欲満点メニューです。
1.5人前でボリューム満点、博多の男飯を腹いっぱいに召し上がれ！

作り方も簡単！
＜準備＞
・調味塩以外のすべての具材を芯まで流水解凍。
・キャベツを200g（約1/4玉分）、3cm程度の角切りにする。

＜調理手順＞
（1）中火でじっくり炒めて油の旨味を引き出す。
まず【菊脂】を炒め油をしっかり出したら、【ハラミ肉】を入れ、固くなる程度にしっかり火を通す。
（2）にんにくを焦がさない。
【にんにく】を入れて軽く炒め、【調理塩】を入れて全体をひと混ぜする。
（3）【キャベツ】を入れ、全体を手早く炒める。
キャベツがしんなりしたら、完成！

味変POINT：特製激辛みそは、余っている油に溶いてお楽しみください。


博多名物を数多く作っている【博多浜や】がこだわり抜いたおいしさを、ぜひご賞味ください。

商品説明

博多グルメ 豚 はらみ ハラミ 焼肉 惣菜 おかず