【セット内容】1瓶250g

麹LIFE Well-Being

山梨県都留市で麹を使った発酵調味料を作っているお店です。

【にんにく麹】　たっぷり使える大容量250g
〜刻む手間なし、味付けも簡単。これ1本で決まる安心の無添加の万能発酵調味料〜

手間のかかる、にんにくのみじん切りはもう不要。
にんにくの豊かな風味と米麹の深い旨味、やさしい塩味までこれ1本で加えられる、
一石二鳥の発酵調味料です。
市販のにんにくチューブや化学調味料に頼らず、ひとさじで毎日の料理がおいしく決まります。

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◆ こだわりポイント

✓ 国産米から作られた、山梨・富士の麓の米麹を使用
　昔ながらの味噌づくりを営む味噌麹店の米麹が、やさしい甘みと深い旨味を引き出します

✓ 伊豆大島の伝統海塩「海の精」を使用
　天日と平釜で丁寧に作られた海水由来のミネラルを含む塩が、素材の旨味をまろやかに引き立ててくれます。

✓ 国産にんにくだけを使用
　にんにくに含まれる成分には、高い抗酸化作用や美肌、動脈硬化予防、殺菌抗菌作用が期待されると言われています。

✓ にんにくの刺激を、麹の発酵でまろやかに
　にんにくの風味をしっかり楽しみながら、食後のにんにく臭も残りづらいと言われています。

✓ 麹の酵素が、素材のタンパク質を旨味成分へ
　料理の旨味を引き出し、消化にもやさしい発酵調味料として毎日の食卓に取り入れられます。

✓ 麹の酵素が生み出すオリゴ糖も一緒に
　腸内環境を意識する方にも、日々の食事に取り入れやすい調味料として
　選ばれています。

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◆ 原材料　たっぷり使える大容量　250g

米麹（国産米）、塩（海の精）、にんにく（国産）

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◆ これ1本で、こんなに使える

【にんにくチューブの代わりに】
炒め物や餃子、唐揚げの下味にひとさじ。にんにくを刻む手間なく、風味と塩味が
加わります。

【野菜炒め・チャーハンに】
仕上げに加えて炒めれば、にんにくの香りとやさしい塩味で、手軽に味が決まります。

【パスタ・アヒージョに】
オリーブオイルと合わせれば、ペペロンチーノやアヒージョも簡単。にんにくを刻む必要もありません。

【スープ・鍋料理に】
スープや鍋に少量加えるだけで、にんにくの風味と麹のコクが広がります。

【ドレッシング・たれに】
酢やオイル、醤油と混ぜて、自家製ドレッシングや焼肉のたれ、蒸し料理のソースにも使えます。

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化学調味料・添加物を使わず、国産米麹・海の精・国産にんにく
だけで作りました。
にんにくを刻む手間も、味付けに迷う時間も省ける一石二鳥のおいしさを、
ぜひ毎日の食卓に。
「これ1本」で、いつもの料理を手軽に深い味わいへ仕上げませんか？

【賞味期限】製造から90日（※出荷時点で賞味期限が60日以上残っているものをお届けします）
※開封後、冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。

【お届けスピード】ご寄附後、1週間以内にお送りいたします。
※繁忙期にはお時間かかる場合がございます。