岐阜県八百津町の集落、和知。
山と一面の田園風景が広がる自然の中、おいしい空気と飛騨川より取り入れた水で作られた令和8年度産のにじのきらめきです。
適度な粘土質の土壌に、溝立て排水の工夫を凝らし、台風にも負けない上質なお米を作っています。
ただ、このお米、市場に出回ることはありません。
地域の方や親戚、友人などに販売するとほとんど消費されてしまうためです。
今回、地域の人たちの作るお米を、ふるさと納税で出してみよう！と思い立ち、初めて出品してもらいました。
ブレンドなしの100％にじのきらめきはコシヒカリに負けない甘みがあって、つやつやモチモチ！とてもおいしいと評判です。冷めるとさらにつやつやモチモチ感がアップするそうです。
光センサーで選別しています。注文が入り次第精米して発送します。
ぜひ一度自慢のにじのきらめきをご賞味くださいませ。

米粒に白い線が入っていることがあります。これは背白米という、気温が高い時に出る現象です。
炊くと白い部分は全く分からなくなります。実際食べてみても、おいしい「新米にじのきらめき」ですので安心して食べていただけたらと思います。

【内容量】

令和8年度産米 にじのきらめき
精米 10kg
＜選べる内容量＞
・10kg×1袋
・5kg×2袋

【賞味期限】

精米日より約1ヶ月

【保存方法】

直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

【申込期日】

在庫が無くなり次第、受付終了いたします。

【発送期日】

入金確認後、最短7営業日で順次発送いたします。