【純米大吟醸 美丈夫 夢許】

酒造好適米の最高峰である兵庫県産山田錦を厳選し、米の芯だけとなる精米歩合30%にまで磨きあげました。

極上のものを限界まで磨き、文字どおり手をかけて醸す。その贅沢さだけが生み出す透明感、研ぎ澄まされた味わいと高貴な香りは、蔵元が永く追い求めてきたもの。求めてこその夢の結実です。

【大吟醸 美丈夫 薫】

力でもなく言葉でもなく、長い年月深くゆらせるように、徳で人に何かを授けることを＜薫陶＞といいます。

目には見えないけれども、それでも人の心を豊かに満たすもの。そんな香りが飲む方々へと届くことを願って。爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ大吟醸酒です。

【純米大吟醸 美丈夫 鄙】

ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。

鄙の優雅で上品なさまざまは好対照の、美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。

蔵のある田野は、美しい海、山、川、豊かな自然に囲まれた土地。

そんな自然の大らかさと人の技が生み出す洗練とを併せ持った"鄙にもまれな"純米大吟醸です。