■プレミアムほたるいか沖漬【農林水産大臣賞 受賞】
富山湾産ほたるいかを選りすぐり、一匹一匹ていねいに目玉を取り除き、大変たべやすく仕上げました。100%国産大豆使用の特製醤油をブレンドしたことで、より「まろやかさ」と「深いうまみ」が実現しました。

■プレミアムほたるいか黒作り【農林水産大臣賞 受賞】
富山湾産のホタルイカを使用し目玉を一つ一つ手作業で丁寧に取り除くことでのど越し食感の良さを極めました。ホタルイカの「わた」の旨味と濃厚で奥深いイカ墨の二つの味が溶け合い他に類を見ない味のハーモニーを生み出しています！

【地場産品類型】
3

・プレミアムほたるいか沖漬け 200g×1
・プレミアムほたるいか黒作り 180g×1

【原材料】
【プレミアムほたるいか沖漬け】ほたるいか（富山湾）、醤油、みりん、還元澱粉糖化物、食塩、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、甘味料（カンゾウ）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（一部にいか・小麦・大豆を含む）
【プレミアムほたるいか黒作り】ほたるいか（富山湾）、いかすみ、食塩、こうじ調味料、還元澱粉糖化物/調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、増粘多糖類、甘味料（カンゾウ）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、保存料（ポリリジン）（一部にいか・大豆を含む）

【賞味期限】
製造日から40日
※賞味期限35日以上の品をお届けします。

【保存方法】
要冷蔵（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）

【アレルギー表示】
小麦、いか、大豆