岐阜県山県市の「ハシエダ養豚」で大切に育てられた、こだわりの豚肉をお届けします。

特徴は、岐阜県独自の種豚「ボーノブラウン」。赤身の中にきめ細かな霜降りが入り、豚肉本来の旨みと豊かな味わいをお楽しみいただけます。

そんな豚肉を選び抜くのは、確かな目利きで知られるミートショップミカドの店主。自ら一頭買いすることで、肉質を見極めたこだわりの豚肉をお届けします。

セット内容は、ロース・肩ロース・バラ・モモの4種類。 部位ごとに異なる旨みや食感を、焼肉や生姜焼き、しゃぶしゃぶなど、さまざまなお料理でご堪能いただけます。

生産者のこだわりと、肉のプロの目利きが生み出す味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

※着日指定不可
※商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

【内容量】
【合計2.0kg】
肩ロース500g、ロース500g
バラ 500g、モモ 500g

【産地名】
山県市

【アレルギー品目】
豚肉

【消費期限】
発送から30日

【保存方法】
冷凍

【配送方法】
冷凍便

【発送時期】
お申し込みから14日以内に発送

【製造/加工の内容】
・店主が競り落とした豚肉をブロックを仕入れ
・スライスしてパック詰め
・箱に梱包して発送

【製造者・提供元】
有限会社 ミートショップミカド
岐阜県山県市高富1706

【地場産品に該当する理由】
山県市において生産されたものである
（告示第5条第1号に該当）