元・医療従事者のご夫婦がワインへの深い情熱からスタートし、「夢（Reve）」から「祝福（Bless）」へと歩みを進めてきた「Domaine Bless」。 コロナ禍でこのご夫婦と運命的に出会ったのが、後に「OneTune Wines」を立ち上げる月岡さんです。仁木町地域おこし協力隊として移住した月岡さんは、Domaine Blessで研修を重ね、2024年に待望のファーストヴィンテージをリリースしました。
「OneTune Wines」のワインは、Domaine Blessが大切に育てたブドウを使用し、同ワイナリーにて委託醸造されたもの。 どんなワインを造りたいか----造り手それぞれの温かい想いと物語が重なり合う、仁木町ならではの特別な飲み比べセットです。

【Domaine Bless】MUSUBI 2024
Domaine Blessメインブランドの白ワインである「MUSUBI」。2023年までは8品種の混醸でしたが、オーセロワが追加になり2024 ヴィンテージは9品種の混醸ワインとなりました。僅かにオレンジがかった外観。グラスに注ぐと白い花の香りが溢れ出し、洋梨や桃など果実のアロマが漂います。かすかに生姜やハーブ、ミネラル感のニュアンスも。口に含むと柑橘系の果実の凝縮感と、ピュアな酸がしなやかに溶け合います。熟成のポテンシャルも十分に感じられる1本です。

【OneTune Wines】DF/C# 2024
果実味が豊かでフルーティなドルンフェルダーに酸味のアクセントを足すためにシャルドネをブレンド。梅やベリーのキュートな香りと味わいを楽しめます。シソを効かせたお料理にマッチします。

MUSUBI 2024×1本
DF/C# 2024 ぴんどん×1本
各750ml

※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について
仁木町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当

【注意事項】
※ワイン到着後は、冷暗所やセラー、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。
※商品コード: 56131770