ワイン産業の急成長に沸く北海道仁木町。特別な絆で結ばれた「師弟関係」にある2つのワイナリーによる、ストーリーあふれる特別セットをご紹介します。

2020年より余市川左岸の旭台で自社醸造を始めた「Domaine Bless」。確かな醸造技術を誇り、自身のワイン造りのみならず、地域の造り手たちの委託醸造も引き受ける、仁木町のリーダー的存在です。

「North Creek Farm」は鈴木夫妻が余市川右岸のほとり、かつて美しく豊かな河川敷だった場所に2020年にブドウを定植してスタートしました。自社ワイナリー完成までDomaine Blessに醸造を委託し、技術と情熱を学び深めてきました。そして2024年、待望の自社ワイナリーを完成させました。

仁木町の未来を切り拓く師弟の情熱と、それぞれが表現するテロワールの違いを、ぜひグラスに注いでお確かめください。数量限定の特別なコレクションです。

【North Creek Farm】for Alice Camp+Nia 2025
「不思議の国のアリス」に、うさぎのお茶会の章があります。アリスはうさぎにワインを勧められますが、テーブルにワインはありません。もし、このシーンにワインが登場するなら、このワインがちょうどいいなと妻の綾子さんは考えました。また、畑でうさぎに出会ったこともアリスに結び付きました。
ナイアガラのブドウの甘みを感じます。ブドウをほおばった時のフレッシュさ、溶け込んだ泡立ちからほろ苦さと酸味の余韻が続きます。

【Domaine Bless】MUSUBI 2025
Domaine Blessのメインブランドの白ワイン「MUSUBI」。2025年は黒ブドウ比率が高めの6品種の混醸ワインです。白い花や洋梨、柑橘系のアロマ、かすかに生姜やハーブ、ミネラルを感じます。よく冷やしてフルーティな酸味を味わい、温度が上がるにつれコクのある味わいの変化を楽しんで。混醸ワインだからこそ、様々なお料理と寄り添います。

for Alice Camp+Nia 2025×1本
MUSUBI 2025×1本
各750ml

※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について
仁木町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当

【注意事項】
※ワイン到着後は、冷暗所やセラー、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

※商品コード: 56131776