ワイン産業の発展が著しい北海道・仁木町。自社ワイナリーに加え、委託醸造で夢を形にする生産者や情熱あふれるブドウ農家が増え、今や20社を超える造り手が切磋琢磨する注目のエリアです。冷涼な気候が育む仁木町産ワインの魅力を存分に味わっていただくため、お料理とのペアリングを一層引き立てる「白・赤」の2種セットをご用意しました。

【Domaine Bless】MUSUBI 2025
2020年より自社醸造をスタートし、洗練された技術で地域の造り手たちを支える存在でもある「Domaine Bless」。メインブランドの白ワインである「MUSUBI」。2025年は黒ブドウ比率が高めの6品種の混醸ワインとなっています。白い花や洋梨、柑橘系のアロア、かすかに生姜やハーブ、ミネラルを感じます。よく冷やしてフルーティに酸味も味わいながら、温度が上がるにつれコクのある味わいの変化を楽しんで。混醸ワインだからこそ、様々なお料理と寄り添います。

【TOMAPU FARM】Aki 2024
100年続いた伝統ある畑を大切に継承し、2023年に待望の醸造をスタートさせた「TOMAPU FARM」。我が子を育てるように愛情をもってブドウを育てるという想いから、ワインの名前は自身の子供の名前から名付けられています。ブドウの成熟が良好だった2024年は前年を上回る収量となりました。やや濃いルビー色のワインはスパイシーな香りを中心にスーッとしたハーブの香り、黒系のドライフルーツの甘い香り穏やかな樽香と豊かな香りに仕上がっています。程よいタンニンと酸味があり、お肉が食べたくなるワインです。

MUSUBI 2025×1本
Aki 2024×1本
各750ml

※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について
仁木町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当

【注意事項】
※ワイン到着後は、冷暗所やセラー、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。
※商品コード: 56131777