粒立ちの良いバラコを使用。
皮もないのでギュッと絞ってそのままお料理に！
しっかりとした味付けなので、おにぎりや卵焼きの具材などにぴったりです。
たっぷりありますので、他にも、クリームと合わせてパスタやオムライスのソースに、マヨネーズと合わせて 和え物やタラモサラダにと、幅広く活躍してくれます。
担当者のおススメは、福岡名物同士を合わせた「明太もつ鍋」！スープを薄味に仕上げたもつ鍋につぶ明太をたっぷり絞ってスープに混ぜれば、明太子の粒感とぷりぷりのもつがよく合う一品の出来上がりです！
(つぶ明太の塩分が加わりますので、味を見ながらスープの濃さを調整してください)

※画像はイメージです。
※調味液には唐辛子を使用しております。辛みが苦手な方はご注意ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。