沖縄県沖縄市で100年余り営んでいる佐渡山畜産。その3代目が経営する焼肉屋、それが『肉のサブロー』。
自社牧場で子牛を大事に育て、安心で美味しいお肉を生産しています。

沖縄県内の比較品評会【沖縄県畜産共進会】での受賞歴もあり、高い評価を得ている県産ブランド和牛『佐渡山牛』。
その秘訣は、エサにサトウキビやサンゴのミネラルを与えたり、一頭一頭エサの配分を変えることによる健康管理と品質管理。
また、通常より長く飼育期間を設けており、フルーツでいう完熟（味に深みが出るよう）になってからお届けできるようにしています。

そんな『佐渡山牛』から、厳選したおすすめ部位の「ステーキ肉」をお届けいたします。是非、この機会にご賞味ください。

＼訳ありの理由／
●訳あり理由１
一つ一つ手作業でカットをしているため、形や重さに不揃いが生じております。1袋あたり約100gとなるようカットしております。

●訳あり理由２
部位の指定はできませんが仕入れ状況などに応じて店主おすすめの部位をお届けいたします。

商品説明

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