採れたての美味しさを、急速凍結で閉じ込めました！

三重県鳥羽市・浦村で育った牡蠣を、その日のうちに加工し、約−30℃の3Dフリーザーにて凍結。牡蠣の細胞へのダメージを抑えることで、解凍時のドリップを少なくし、冷凍前に近いふっくらとした身の状態を目指しました。

殻剥き不要の便利な「むき身タイプ」だから、牡蠣鍋、牡蠣フライ、バター焼き、パスタ、炊き込みご飯など、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。鳥羽・浦村の海の恵みを、ご家庭でお楽しみください。

500g×2袋

※商品コード: 16-11