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『水上ファームの夢つくし』

水上ファームが手がけるお米は、福岡県産ブランド米「夢つくし」などを中心に、豊かな自然環境と丁寧な栽培によって育まれています。

夢つくしの味の特徴は、ふっくらとした炊き上がりと、ほどよい甘み、そして適度なもちもち感があります。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です！

水上ファームでは土づくりから徹底し、農薬や化学肥料の使用を極力抑えた栽培を行っています。
宗像の清らかな水と肥沃な土壌を活かし、環境にも配慮した持続可能な農業を実践。加工や出荷においても鮮度を保つ工夫がされており、宗像の風土を感じられる一品として高く評価されおり、贈答用としても人気です。

＜美味しいお召し上がり方＞
夢つくしは水分量が多めなので、通常より少なめの水で炊くのがおすすめです。目安は米1合に対して水180ml程度。洗米後、30分～1時間ほど浸水させることで、ふっくらとした炊き上がりになります。
余ったご飯は冷蔵庫で低温保存すると、翌日も美味しくいただけます。
夢つくしは、毎日の食卓に飽きのこない美味しさを届けてくれるお米です。炊き方ひとつで味わいが変わるので、ぜひお好みに合わせて調整してみてください。

※画像はイメージです。
※密閉容器に移し冷暗所にて。夏季は2～3週間、冬季でも1か月程度を目安に早めにお召し上がり下さい。特に夏季は容器に移した後冷蔵庫の野菜室での保存をおすすめ致します。併せて虫よけ等の対策もおすすめいたします。