国産のすけとうだらの卵にこだわって造った辛子めんたいこ。
新鮮なまま一次加工することで卵本来の、粒々感とうまみを残したまま仕上げます。
ご自宅用にたっぷり入ったお買い得品です。
水は使用せず独自で調合した唐辛子と清酒で作る漬け込みタレに120時間じっくり低温で漬け込み。
その後48時間液切り。本場博多から昔ながらの手作り明太子をお届けします。

■製造地
福岡県

■原材料名
【いかめんたい】いか、すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、発酵調味料、食塩、醤油、清酒、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄5、赤３）、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【昆布めんたい】すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、昆布、食塩、発酵調味料、清酒、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄5、赤３）、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【一味めんたいこ】すけとうだらの卵巣（北海道）、清酒、食塩、一味唐辛子、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【七味めんたいこ】すけとうだらの卵巣（北海道）、清酒、食塩、七味唐辛子（唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜）、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【柚子めんたいこ】すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、食塩、柚子皮、清酒、唐辛子、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、を含む）
【辛子めんたいこ】すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、食塩、清酒、唐辛子、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■注意事項
・商品解凍後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社 弘商

■関連キーワード
料理 食事 晩酌 酒の肴 グルメ 福岡県 太宰府市

■地場産品に該当する理由
福岡県　認定地域資源：辛子明太子 （告示第6条第8号ハに該当）

【内容量】
・辛子めんたいこ：80g
・柚子めんたいこ：80g
・昆布めんたいこ：80g
・一味めんたいこ：80g
・七味めんたいこ：80g
・いかめんたいこ：80g
計6種 480g

【アレルギー】
小麦／大豆／ごま

【賞味期限】
発送日から32日

【発送期日】
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。